Cita:
Iniciado por plectonemica  Yo pongo el aceite sin mucha cantidad, y el fuego no muy fuerte, y luego con una cuchara lo "riego" por encima, para que la yema se ponga blanquita y poquito hecha (pero que se pueda mojá) .
En el último momento le pego un canlenton si quiero que tenga puntillitas.
Eso lo he aprendido por mi misma (tampoco tiene misterio , jeje) y nos gustan asín. |
Yo lo hago como tú, plecto, con 'cucharita'...
también uso poquit aceite... a veces parece que los hago a la plancha!!!!
claro, M4TY, la pizquita de sal (gorda, por supusto) es lo más...