Fany

Hola a todos, he pensado crear este post, ya que llevo toda la mañana cotilleando recetas por internet...mirar lo que he encontrado, dios que pinta...a que si? Lo quiero hacer este fin de semana, si puedo le tiro fotikos, asi veis el resultado, y os cuento lo bueno que está, jiji.

• 1 paquete de placas de Lasaña Fácil El Pavo
• 1/2 kg. carne picada
• 150 gr. jamón serrano
• 6 láminas de queso para fundir
• 1 bote de Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos
• 25 gr. mantequilla
• 1 sobre de Salsa Bechamel Avecrem

Preparación de lasaña de jamón serrano
Paso 1º

Hidratar las placas de Lasaña Fácil El Pavo, tal como se indica en el envase. Preparar la Salsa Bechamel Avecrem, según las instrucciones del sobre. En una sartén con un poco de mantequilla, dorar la carne picada. Reservar

Paso 2º

En una fuente apta para horno, extender una capa de bechamel, y encima 1 placa de Lasaña Fácil El Pavo. Incorporar encima los siguientes ingredientes y en el mismo orden: -carne picada. -una capa de Sofrito de Tomate Troceado Mis Sofritos. -una capa de Bechamel Avecrem. -una loncha de jamón serrano. -una lámina de queso para fundir.

Paso 3º

Incorporar otra placa de Lasaña Fácil El Pavo y volver a poner los ingredientes en el mismo orden y así sucesivamente hasta terminar. Encima de la última placa de Lasaña Fácil El Pavo, espolvorear el queso rallado y gratinar al horno, precalentado a 200º, durante unos 20-25 minutos.

Venga animaros, y poner recetas caseras vuestras, que yo estoy empezando, y tengo mucho que aprender...

Fany

Venga animaros...yo es que a estas horas veo el plato, y se me hace la boca agua...

Lara

Qué pinta tiene la lasañaaaaa! mmmmmm,en 13 minutitos a comer!

Oye.....alguien me podría dar la receta del brownie????? me pirra el chocolate y me encantaría saberlo hacer bien,también me apunto las de Pannacotta y Tiramisú!!!

Me chiflan los postres.....

Nunca está de más enseñar ha hacer huevos fritos! jajaja

Fany

Aqui la tienes:


Ingredientes para 24 brownies:

• Mantequilla: 150 gramos
• Chocolate negro: 90 gramos
• Azúcar: 300 gramos
• Harina: 150 gramos
• Extracto de vainilla: 1 y 1/2 cucharaditas
• Levadura en polvo: 1 y 1/2 cucharaditas
• Nueces picadas: 150 gramos
• Huevos: 3 unidades

Preparación:
Tiempo estimado: 35 minutos

• Poner el chocolate y loa mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derriten
• Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos
• Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado con mantequilla, es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados
• Se mete en el horno precalentado a 180º durante aproximadamente 30 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior
• Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes ya que es un tipo de pasta que llena fácilmente el estómago

Fany

Rollo de queso y cebolla

Me ha gustado, tiene que estar de muerte, a ver si lo hago tambien. jiji.

cascabel

Pues yo hoy voy a hacer unas patatas guisadas con salmón, o marmitako de salmón, como queráis llamarlo.

Pelar y "triscar" las patatas, yo usaré unas seis.
Una cebolla picadita.
Medio pimiento verde y medio rojo.
Un diente de ajo.
Una hoja de "ayoru" (laurel)
Un poco de azafrán.
Un chorro de vino blanco.

Un par de ruedas de salmón.

Se pican muy finas las verduras y se ponen a pochar en una cazuela. Cuando esté la cebolla transparente se echan las patatas ya triscadas y se medio doran un poquitín.

Se echa el vino blanco, el laurel y el azafrán, más agua hasta que cubra las patatas. POner a hervir, primero a fuego vivo para después ponerlos a medio hasta el final de la cocción.

A unos cinco minutos de que estén hechas las patatas, añadimos el salmón. Y cuando esté hecho ya se apaga el fuego.

Yo las hago así, pero a veces he añadido un tomate chiquitín y una zanahoria rallada y queda muy rico tambén.

Lara

Qué rico debe de estar el Brownieeeeee gracias Fany a ver si lo puedo hacer el finde y os cuento!

mayarocks

Os dejo una receta para los vagos para impresionar a las suegris:

Palmeritas (o gafas o como las llaméis)

Ingredientes:
Una lámina de hojaldre
Azúcar


Es tan fácil como sin estirar la lámina de hojaldre, empaparla de azúcar por ambos lados
Enrollas por un lado bien prieto hasta la mitad, luego por el otro y te quedará la forma de una palmerita ultragorda. Pues bien, se van cortando (como cuando cortas fuet XD) pequeñas palmeritas del grosor que guste y... al horno bien calentito.

Yo les doy la vuelta porque nuestro horno es de gas muy muy muy rudimentario (OJO QUE NUESTRA FINCA TIENE MÁS DE 150 AÑOS jajaja)pero es vigilar un poquito.

Fácil y económico (aunque sé que no son brownies, claro...)

Por cierto, si alguien comparte recetas vegetarianas... que me avise! que mi novio lo es y a veces no paso de la fideuá de verduras ajajaja

mayarocks

ay dreidre acabod e ver tu menú completo! tomo nota!

mayarocks

jajjaa está flipando pobrecito mío y mira que, modestia a parte, soy buena cocinera. Pues ximiska, come huevos y lácteos sí, pescado no.

O sea es vegetariano vegetariano, lo que se llama ovolácteo. Lo que no es es vegano (y menos mal porque sino no nos podríamos comer esa estupenda pizza dr oetker que tengo en el horno jajajaj)

Muchas gracias por la receta, cuando tenga un ratito os cuento la de la fideuá (de verduras o lo que se quiera) que es muy fácil y es deliciooooooosa.