M4TY

El partido está aburrido, así que me voy a poner a cocinar pero me acordé de vosotros...
Que me perdonen los gallegos

vieiras
cebolla
huevos cocidos
pan rallado
jamón picadito
Salsa de tomate

Se limpian las vieiras, y se reserva la carne. Las cascaras hay que fregarlas con estropajo.
Se pocha la cebolla y cuando está se le echa el jamón, y la carne de los bichos picadita. cuando está listo el huevo cocido, tambien picadito y unas cucharaditas de salsa de tomate.Probar para rectificar la sal
Con el sofrito se rellenan las cascaras y por encima se echa un poco de pan rallado. Al horno, un poco para dorar, que ya está todo hecho.

Que aproveche

micka

suele succeder eso en los partidos,por ciertto la vieira se ve buena para comerla...nunca la habia oido pero esta como para probarla,le avisare a mi mama ´para que lo coine hoy

Mire_chan87

Maty yo tengo otra de vieiras ke esta de muerte:

Ingredientes:

Vieiras
Langostinos cocidos
Mejillones

Se pica la carne de la vieira con los langostinos y los mejillones ke kede todo como una pasta ke vuelves a colocar dentro de la concha, una vez puesto lo cubres con bechamel y espolvoreas un poco de pan rallado encima, acto seguido al horno a 150 ºC asta ke keden doraditas y a chuparse los dedos

M4TY

tiene muy buena pinta las próximas las pruebo así.